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  • 萝卜干贝汤的做法

    萝卜干贝汤的做法

    干贝具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。萝卜有助于增强机体的免疫功能,促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。制作时间:30分钟难易程度:一般口味:清淡分类:汤菜主食材:干贝80克、白...

  • 怎样腌酱油黄瓜

    怎样腌酱油黄瓜

    食用材料:黄瓜十斤、盐一斤、白糖一斤、醋一斤、酱油两斤、姜三两、蒜四两、味精三两、白酒三两、朝天椒(小红辣椒)一斤步骤:1.将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油...

  • 草头怎么做好吃

    草头怎么做好吃

    草头好吃的做法如下:蚝油草头材料:草头350克,蚝油1勺,盐适量,白糖适量,色拉油适量,猪油1勺步骤:1.将新鲜草头放在清水里清洗干净,去除老梗黄烂叶,摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用,沥干水。2.热锅中倒入色拉油与猪油,中大火烧滚...

  • 花甲怎么洗

    花甲怎么洗

    清洗步骤:1.首先将花甲放入大碗中,放入水和盐,比例大概是1升水30克盐。2.然后在水里滴上几滴香油,而且要按照一斤花甲,半勺香油这样的比例来添加。3.浸泡一个小时后,就会看见花甲吐出的沙子,这时再将花甲放入清水中清洗就可...

  • 银耳莲子汤的做法

    银耳莲子汤的做法

    食材:银耳、莲子、冰糖。步骤:1、银耳和莲子用清水浸泡3小时。银耳去蒂撕小朵。2、锅中加入清水,放入银耳和莲子。3、水开后,加入冰糖,小火慢炖30分钟即可。...

  • 汤圆新吃的做法

    汤圆新吃的做法

    食材:汤圆、花生50g、椰蓉40g、白糖30g步骤:1、花生和白糖一起放到破壁机里,打成碎末。2、椰蓉加1大勺白糖搅拌均匀。3、锅内烧水,水沸腾后下入汤圆,等汤圆都浮起来了就捞出来,沥干多余水分。4、分别放到花生末和椰蓉里滚一...

  • 黄焖甲鱼做法是什么

    黄焖甲鱼做法是什么

    主料:甲鱼2只、母鸡半只。调料:盐、味精、胡椒粉、酱油、黄酒、葱油、大葱、香油、姜。1.将活甲鱼仰放在砧板上,待其头伸出要翻身时,立即用手指攥住甲鱼的颈部,用刀将头颈一起剁下,放血后,清洗干净;2.清洗干净的甲鱼放入开水...

  • 鲫鱼汤的做法

    鲫鱼汤的做法

    鲫鱼含有丰富的蛋白质,对女性皮肤美容有超强功效,白萝卜可轻身益气,令皮肤白皙,萝卜丝鲫鱼汤,专为女性同胞们研制出的一道美味佳肴。除了化妆品和饮水之外,食疗补水也是一个很好的方法,这道汤味道鲜美、营养丰富,值得贤妻良母...

  • 酸萝卜蹄髈的做法

    酸萝卜蹄髈的做法

    食材:去骨蹄髈600克、泡椒40克、蒜苗2根、泡酸萝卜80克、泡酸蒜20克、泡姜1块、生姜1块步骤:1.泡姜切片、泡椒切碎,生姜切片、蒜苗斜刀切段,泡酸萝卜切小块;2.锅中放入适量清水,放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺大火煮开,撇去浮沫...

  • 鲫鱼鲜虾汤的做法

    鲫鱼鲜虾汤的做法

    步骤:1、锅中放入适量油,把鲫鱼洗净,鱼的表面煎至两面焦黄。2、放入葱、姜、蒜爆香。放入料酒、热水煮20分钟。3、放入鲜虾,再煮5-6分钟。4、最后放适量盐、香菜即可出锅了。...

  • 蜜汁萝卜的做法

    蜜汁萝卜的做法

    制作时间:15分钟难易程度:一般口味:清淡分类:蒸菜主食材:白萝卜500克辅料:枸杞2克、蜂蜜1勺、冰糖2克步骤:1、白萝卜洗净,去皮切片;2、撒上冰糖;3、蜂蜜;4、锅中倒入适量水烧开;5、萝卜放入锅中蒸制半小时;6、加入枸杞闷煮5分钟;7、...

  • 白菜的做法

    白菜的做法

    “白菜”是白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史,它的做法也很多样化,其中包括:1、醋溜白菜(点击查看《醋溜白菜的做法》)2、茄汁白菜牛肉卷(点击查看《茄汁白菜牛肉卷的做法》)3、辣白菜炒五花肉(点击查看《辣白菜炒五花肉的...

  • 奥利奥雪顶咖啡的制作方法

    奥利奥雪顶咖啡的制作方法

    制作时间:20分钟难易程度:简单口味:微甜分类:饮料主食材:速溶咖啡粉、巧克力、淡奶油、糖、牛奶辅料:清水、盐步骤:1、锅中放入巧克力和清水;2、小火加热至巧克力融化;3、加入牛奶;4、加热后加入咖啡粉至充分溶解;5、淡奶油放入...

  • 肉丸子怎么做

    肉丸子怎么做

    食材:肉末300g,西红柿1个,胡萝卜半根,玉米粒40g,盐,生抽8ml,黑胡椒2g,蒜3瓣,姜1块,淀粉。步骤:1、将胡萝卜切碎,蒜切末,姜切末,西红柿切成小块。2、将胡萝卜、姜末、一部分蒜末、盐、淀粉,放入肉中然后搅拌均匀。3、将肉末揉成肉丸子...

  • 石榴苏打水的做法

    石榴苏打水的做法

    制作时间:10分钟难易程度:简单口味:微甜分类:花果茶主食材:石榴1小碗、清水800毫升辅料:无步骤:1、石榴1小碗倒入杯中;2、用木棒挤出果汁;3、将石榴汁过滤;4、瓶中加入清水800毫升;5、打入气泡弹制成苏打水;6、杯中倒入苏打水;7、...

  • 冬瓜丸子汤的做法

    冬瓜丸子汤的做法

    制作时间:25分钟难易程度:一般口味:清淡分类:汤主食材:肉沫200克、鸡蛋一个、冬瓜300克辅料:姜1块步骤:1、肉沫中加入盐半勺;2、胡椒粉1克;3、鸡蛋1个;4、淀粉1勺;5、搅拌均匀腌制10分钟;6、锅中放入适量清水大火烧开;7、用勺子将...

  • 拍黄瓜的做法

    拍黄瓜的做法

    拍黄瓜的做法:食材:黄瓜400克,蒜4瓣,生抽1勺,醋2勺,辣椒油1勺,花椒油3克。步骤:黄瓜洗净,用刀从头到尾拍开,切小块,蒜切末。2.黄瓜、蒜末放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克,拌匀即可。...

  • 煮小米粥粘稠的秘诀

    煮小米粥粘稠的秘诀

    1.一锅上好的小米粥,需选用上等新米2.小米最好提前浸泡一小时3.然后锅内按米水1:15左右的比例一次加足了水4.水烧开,然后下米,大火烧开后撇净浮沫,点几滴食用油,然后转小火5.盖锅盖留缝隙煮25分钟,煮到25分钟已经很稠了,要想...

  • 大盘鸡的常家做法

    大盘鸡的常家做法

    食材:鸡500克,啤酒500克,土豆100克,洋葱半个,青椒1个,大葱半根,干辣椒5个,蒜4瓣,姜1块步骤:1.姜和蒜切碎,分别加一点水浸泡。土豆去皮洗净切块,洋葱洗净切块,青椒1个切块,大葱斜刀切片;2.锅中放入适量水烧开,放入鸡肉焯水2分钟,捞出待...

  •  坚果类有哪些

    坚果类有哪些

    坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。...

  • 桂花糯米藕的做法

    桂花糯米藕的做法

    制作时间:15分钟难易程度:一般口味:清甜分类:煮菜主食材:莲藕300克、糯米150克辅料:红糖70克、冰糖20克、红枣5颗步骤:1、莲藕300克去皮,从顶部切开1小段;2、将糯米装进藕洞中3、装的过程中用筷子把糯米往下压,让藕里面没有空隙...

  • 红丝绒蛋糕的做法是什么

    红丝绒蛋糕的做法是什么

    食材用料:牛奶40g,低筋粉80g,玉米油40g白糖20g(蛋黄),白糖60g(蛋白),醋两滴,白芝麻适量步骤:1.准备红曲粉10g2.准备两个无水无油的盆,蛋黄分离出来,蛋白不可以有蛋黄或者水。3.先将白糖放入蛋黄里,搅拌均匀4.放入牛奶、玉米油搅拌均...

  • 虎皮青椒的做法

    虎皮青椒的做法

    虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道菜品,青椒含有维生素C、维生素K、辣椒素、胡萝卜素、类胡萝卜素等营养物质。维生素C是抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。食材:螺...

  • 樱花酱的做法

    樱花酱的做法

    食材:盐渍樱花、樱花20克、冰糖15克、柠檬汁步骤:1、盐渍樱花用清水浸泡,冲去表面盐分后,去梗备用,使用新鲜樱花,用盐搓洗后冲洗干净备用;2、一小碗水和冰糖中火加热融化,再放入樱花熬煮至融化;3、挤少许柠檬汁继续熬煮3分钟关...

  • 爆炒大虾的做法

    爆炒大虾的做法

    食材:鲜虾400克、洋葱50克、红椒50克、青椒1个、姜1块、大葱1段步骤:1.鲜虾洗净,放入盐半勺、料酒半勺腌制5分钟,洋葱、青椒、红椒切块,大葱切段、姜切片;2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,将腌好的虾用厨房纸巾吸去多余水分,放...