无锡有哪些特色小吃
江苏无锡特产
无锡的特色小吃有无锡酱排骨,梁溪脆鳝,肉酿面筋,清蒸白鱼等等。江苏无锡的特色美食非常的多,当地的物产比较丰富,并且,旅游业发展比较好,很多游客会慕名前往无锡品尝当地的特色小吃,无锡酱排骨就是无锡比较有特色的一种小吃,用来酱排骨的酱料是秘制的,当地制作无锡酱排骨非常的有名,很多游客都会品尝这种小吃,口碑比较好。
梁溪脆鳝
梁溪脆鳝是无锡的一种特产小吃,其主要食材是黄鳝,制作梁溪脆鳝的工艺比较繁杂,需要经过很多道工序才能够制作完成,要在黄鳝表面加入一些糖浆和酱料,经过反复的油炸,制作出来的梁溪脆鳝表面鲜甜,内里酥脆咸香,非常的美味,是当地的一种特色传统吃食,在当地有着一定的知名度。
肉酿面筋
肉酿面筋是无锡的一种特色小吃,当地制作出来的肉酿面筋,主要食材是面筋,以及猪肉碎,吃起来非常的鲜香,表面金黄,加上各种蜜汁的料汁,吃起来非常的鲜香,有股浓浓的肉香味,咬上一口,满口爆汁,适量的吃一些肉酿面筋,可以增进食欲,提升胃口,达到健脾开胃的效果,让我们能够更好地进食,很多当地人都会制作这道美食,是当地的一种传统吃食。
清蒸白鱼
清蒸白鱼是无锡的一种特产,也是当地的著名美食之一,这道美食的制作方法主要是以清蒸为主,在制作清蒸白鱼的时候,需要将白鱼进行腌制,鱼肉表面划开几道口子,让鱼肉更加入味,最后,在鱼肉表面淋上热油,这样制作出来的清蒸白鱼,口感非常的鲜滑,营养价值也能够得到提升。
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