红丝绒蛋糕的做法是什么
食材用料:牛奶 40g,低筋粉 80g,玉米油 40g白糖 20g(蛋黄),白糖 60g(蛋白),醋 两滴,白芝麻 适量
步骤:
1.准备红曲粉10g
2.准备两个无水无油的盆,蛋黄分离出来,蛋白不可以有蛋黄或者水。
3.先将白糖放入蛋黄里,搅拌均匀
4.放入牛奶、玉米油搅拌均匀,筛入低筋粉和红曲粉搅拌至无颗粒即可。
5.开始打发蛋白,滴两滴白醋先打发至有明显鱼眼状。再放入1/3的白糖打发。
6.打发至浓稠状至,再放入三分之一的白糖继续打。
7.白糖分三次放入,打发至有尖角状即可停止,不可以打发过了。
8.将一部分蛋白霜放入蛋黄糊里以切拌的方式拌匀,切记不可以划圈。再一起倒入蛋白里快速翻拌
9.倒入八寸蛋糕模具里,表面涂抹均匀,震几下使大气泡消失。表面洒些白芝麻。
10.烤箱设置150℃,上下火烤50分钟,预热好放入烤箱。
11.烤好取出从高处震一下,再立即倒扣,蛋糕高出模具的情况下,一定不要倒扣在烤网上,用两个盘子高架着。
12.放凉脱模用油纸剪出爱心,倒入浓酸奶做装饰就完成啦。
-
看猫咪的肉垫判断性格
没有一个猫奴会抵挡住猫咪肉垫的诱惑吧?粉嘟嘟的肉垫超级吸引人。只是你知道该如何通过猫咪的肉垫判断其大概性格吗?来吧各位,这儿可是有最好的答案哦!操作方法01米粒型这种猫咪的肉垫大小均匀,在猫咪的掌心就像是一个个大米粒一样,这种肉垫的猫咪性格最好了,也是属于...
-
六大最凶猛的狗
操作方法01比特犬比特犬骨头坚硬、肌肉强健,对疼痛感觉慢,而且它特别好斗,而且擅长奔跑,耐力特别强,一旦咬住就不松口,有时连主人都会咬伤。02杜高犬杜高犬可以用来狩猎美洲狮和野猪,反应快,耐力强,而且身体比例较好。03中国藏獒藏獒野性十足、力气大,特别凶猛,尤其对陌生...
-
带宠物搬家要注意哪些问题?
很多人都特别喜欢养宠物,宠物就像自己的朋友一样,陪伴在自己的身边,所以很多人即使搬家了,也会把宠物一并带到新家。不过在搬家的过程中,宠物转移还是比较麻烦的。下面特意给大家讲一下,在宠物转移的过程中需要注意的问题,一起来看一看吧。操作方法01路程比较远托运。...
-
美龄粥的做法
工具/材料豆浆800毫升、水250毫升、铁棍山药200克、长糯米80克、粳米40克、枸杞少许、冰糖适量操作方法01首先,泡发粥米。将糯米和粳米以2:1的比列混合,用凉水泡发2个小时以上。02锅内放入水,大火上气候,放入洗净切段的山药蒸至绵软。03稍稍放凉,至不烫手时,刮去外皮...