牛蛙到底是不是发物
牛蛙是属于发物的。因为牛蛙有比较丰富的蛋白质,如果属于一种易过敏体质,或者是因为疾病、手术等原因不能吃发物的,就不要吃牛蛙了,以免引起一些不良反应。特别是一些皮肤疾病的病人吃牛蛙以后,可能会导致皮肤疾病的加重,或者是有的人对牛蛙这种食品产生过敏现象。
常见的发物还包括蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
牛蛙原产于北美,因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国,九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
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