黑色的茶叶是什么茶
黑茶。因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
叶底:
黑茶的叶底是黑色的,一般泡出来的茶汤的颜色也都是黑色的,色泽黑润,就比如云南的熟普洱茶,因为茶砖泡出来是黑色的,但是口感方面坏死特别的好的,一般的人都是喝不到这样的茶的。如果不是很喜欢喝茶的朋友,基本上是不会特意去泡这样的黑茶喝。
工艺:
黑茶如果是水用到云南的大叶种茶树的晒青毛茶,它的手工艺是非常的好的,是需要经过发酵处理的,然后再经过筛选,以及分级后制作各类的散茶,或者是紧压茶。这些茶制作出来之后都是非常的偏黑,叶底是红棕色后黑色,比较的硬非常容易碎的。
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