西兰花耐多少度低温
西兰花耐5℃左右的低温。西兰花名为西蓝花,俗称青花菜,原产意大利,是常见蔬菜。西兰花喜温暖、湿润的环境,生长温度需要控制在20℃左右,生长期需要提供充足的水分,保持土壤湿润,有利于植株茁壮生长。定期施薄肥,保持土壤中有充足的养分即可。
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
西蓝花植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
挑选西蓝花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。
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