葡萄成熟季节是哪个季节
葡萄由于种植地界和品种的原因,成熟的时间也不相同,一般分为早熟、中晚熟、晚熟等3种品种,在我国南方在6~7月成熟,而新疆等较高地方则是在8~9月份成熟,从大致上来看葡萄的成熟其在7~10月,其他季节的葡萄多为大棚种植所得。
葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
挑选葡萄的小妙招
1、看外貌
葡萄产地不同,品种不同,风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜,果穗大小适宜且整齐,果梗新鲜牢固,果粒饱满,大小均匀,青籽和瘪籽较少,外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时,果粒牢固,落籽较少。如果粒纷纷脱落,则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐,有较多青籽和瘪籽混杂,葡萄成熟度不足,品质差。果梗干枯、霉锈,果粉残缺,果面润湿,果皮呈青棕色或灰黑色,皱皮、脱粒者质次。
2、看色泽
一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。
3、闻气味
品质好的葡萄,果浆多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄,因为一般情况下,最下面一粒葡萄是最不甜的,如果该粒很甜,就表示整穗葡萄都很甜。
4、一串更好吃
当然不是说果粒越大越好吃,因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。
5、挑选果粒紧密程度
一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足,如果营养不足他们就会长得松散。但是,红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多,所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要,不要拿红提和玫瑰香去比较。
6、掂重量
这也是一种常用的挑选葡萄的方法,两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。
7、注意识别腐坏葡萄
很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的,比如保鲜膜裹着,这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之间是不是结实,一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻,开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。
-
银行存款证明收费标准是多少?
各银行开存款证明的手续费的收费标准存在差异,收费高的银行和收费低的银行的手续费的差异还是很大的,不过大部分的银行开存款证明的手续费都是按20元/份收取的,据了解目前开存款证明手续费较低的银行是中信银行,开存款证明每份只需要10元。...
-
买金首饰保值吗?
买金首饰并不保值。金首饰与黄金不同,金首饰包含了原料、工艺、人力成本等多个方面,其销售价格比同期金价要高。当市场黄金价格上涨时,金首饰销售价格会立即跟着上涨。当市场黄金价格下跌时,首饰商为争取利润往往不会应声下调金首饰销售价格,而会滞后许多。所以金首...
-
企业年金提取的条件是什么?
企业年金提取需要满足的条件如下:1、职工的年龄达到了国家法定的退休年龄,即男65岁,女55岁,可以申请提取企业年金;2、职工因病、或因伤达到了提前退休的条件时,可以申请一次性或者分期领取企业年金;3、职工或退休人员不幸身亡的时候,其指定受益人或法定继承人可以领...
-
支付宝笔笔攒怎么关掉?
支付宝笔笔攒关掉的步骤如下:1、进入支付宝app,点击右下角“我的”→“余额宝”;2、进入页面后,点击“笔笔攒”;3、点击进入后,点击界面右上角的“...”→“设置”→“停止笔笔攒”即可。...