蚂蚁上树菜名的由来
相传,窦娥父亲窦天章将窦娥卖给债主做童养媳,窦娥丈夫去世之后,窦娥开始照顾婆婆的起居,银子花光之后,一日,窦娥到街边赊了一小块猪肉,回家之后,她将猪肉切末,和粉丝一起炒,做成了一道菜,婆婆吃完之后大加赞赏,看肉末像极了蚂蚁,于是就将这道菜取名“蚂蚁上树”。
蚂蚁上树菜名的由来:
相传,窦娥的父亲窦天章是个秀才,为了应举,将窦娥卖给了他家的债主蔡婆婆家做童养媳。过门多久,窦娥的丈夫就因病去世了,窦娥一下子成了寡妇,而他的婆婆也年老多病,因为儿子的去世更是雪上加霜,病在床上硬是起不来,窦娥一面照顾婆婆起居,一面负责婆婆的日常饮食,可婆婆病情的恶化,家里的银子渐渐的也都花光了。
一日,家里实在是没钱了,看着病病歪歪的婆婆,窦娥想给婆婆改善一顿伙食了,就想着到街边的王屠夫那里赊账买一块肉,可王屠夫怎么也不肯赊给窦娥,因为窦娥前两次欠的钱还没还清,所以再赊账的话也不是那么回事。窦娥在肉铺前跟王屠夫豁出了面子墨迹了很久,王屠夫也被窦娥缠的没法,索性就切了一小块猪肉给她。
窦娥拿着这一小块猪肉又犯了愁,愁的是这么小的肉能干什么呢?忽然想起了自家案板下藏着的那些粉丝,灵机一动,便计上心来,回到家里,窦娥起先将粉丝放到水里泡开,又将这一小块肉切成肉末,放油,加入葱姜蒜爆锅,放入肉末煸炒,又放入粉丝,又加入花椒面,辣椒等调味的调料。不到一会,一道肉末炒粉丝就端了上来!还没进正屋,婆婆就闻到了香味,赶紧问窦娥今天做了什么好吃的?窦娥忙叫婆婆尝尝,婆婆尝了一下,不禁赞不绝口,连夸好吃。但随即看着粉丝里的肉末有些奇怪,便问窦娥,这粉丝里的东西是什么,怎么那么像蚂蚁?
窦娥把事情的经过都说了一遍,婆婆这才开怀大笑起来,便说,这肉末像极了蚂蚁,而粉丝像极了树枝,干脆这道菜就叫蚂蚁上树吧。于是,一道经典美食蚂蚁上树就这样诞生了!
-
为什么说男人不能养猫
操作方法01有一个关于男人与猫的故事:汉末,蜀汉裸眠成风。李郎喜猫,夜必共枕。入夜,李郎春梦,尘根起伏。猫惊为鼠,捕之,尘根断,吞食。有邻闻之,广为传。故老者多嘱子孙:猫为男患,不可养之。02这个故事就是说有个喜欢猫的男人,在晚上睡觉的时候,与猫共枕,因为一些原因,最后被猫...
-
美龄粥的做法
工具/材料豆浆800毫升、水250毫升、铁棍山药200克、长糯米80克、粳米40克、枸杞少许、冰糖适量操作方法01首先,泡发粥米。将糯米和粳米以2:1的比列混合,用凉水泡发2个小时以上。02锅内放入水,大火上气候,放入洗净切段的山药蒸至绵软。03稍稍放凉,至不烫手时,刮去外皮...
-
金渐层怎么挑选
大家对于“金渐层”这个名字可能比较陌生,那么大家知道金渐层应该怎么挑选吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01金渐层其实就是一种猫科动物,而金渐层还有许多的细分品种,比如有偏黑色和金色和蓝色等。02挑选金渐层时,要观察金渐层的眼神,一般比较活跃的金渐层...
-
罗汉鱼怎么养起头快
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值。一、鱼种论述罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、脊索动...