黄金桃的特点是什么
黄金桃,俗称黄桃,是加工罐头专用桃,属肉质型桃,通体金黄色。黄桃的营养十分丰富,主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
黄金桃的品种很多,现在普遍种植的品种有83,金同五号,19,锦绣黄桃等等。属慧雷黄冠王的品质和成色最好,优于83和19。它无纤维,无红肉,核小肉厚,硬度好、通体透明,果肉微酸爽口。深受加工企业和国外客商的青睐,属当今黄桃中的极品。
黄金桃品种丰富,从各地栽培区域反馈来看,普遍具有优质、早实、大果、肉厚、味甜、丰产等特点。黄金桃适应性好,肉金黄色,风味浓甜,品质优,自花结实,丰产性好。套袋后里外纯金黄色,口感极佳,多汁浓甜。
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