喜马拉雅盐和食盐的区别
盐是人类和动物生活中的必需成分。出于生存的需要,我们需要盐的摄入。但是传统的食用精盐与喜马拉雅粉盐区别很大。
在常规食盐中,精盐已经去除所有的“杂质”。这些“杂质”碰巧是你身体所需的必需矿物质。在“化学清洗”之后,剩下的是99%的氯化钠。但这些氯化钠不是盐的天然形态。如前所述,精盐是一种高度精炼的产品。精盐里会加入添加剂防止细盐结块,使用时更方便倒出。有时精盐中会使用氢氧化铝,它会沉积在人的脑子里,导致老年痴呆症。
喜马拉雅盐是从巴基斯坦的旁遮普地区,尤其是乌拉盐矿开采而来的一种岩盐。90%的成分为氯化钠,其他为多种微量矿物质,如钾、镁、钙、磷和钒。
喜马拉雅盐恰好含有85%的氯化钠,此外还含有80多种矿物质。这些矿物质可以帮助人体平衡酸碱度,调节含水量,清除毒素,促进吸收营养,防止肌肉痉挛,创造身体平衡等等。喜马拉雅粉盐被用于世界各地的现代烹饪,制作精美佳肴。喜马拉雅粉盐以其纯正的口感和独特的粉红色调而闻名,是盐的首选之一。
喜马拉雅盐和食盐一样,也可以用于烹饪、调味和保存食物。但喜马拉雅盐的独特之处在于,它还提供盐块,可作为餐盘、烹饪表面和砧板。喜马拉雅盐除了可以用于烹调,还可作为浴盐的替代品,同时也可添加至具有舒缓作用的矿物盐浴,让皮肤充分吸收水中的矿物质。另外,它还可以制作成精美的喜马拉雅盐等和烛台,摆放在您的房间内。
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