盘锦河蟹特点
盘锦河蟹特点主要体现在品质特性、生物特征以及产地环境上。
品质特性:盘锦河蟹又被称为“螃蟹”、“毛蟹”等,个头比较大,经济价值极高,属于非常重要的水产资源,食用起来肉质鲜美,含有丰富的营养价值。
生物特征:盘锦河蟹属于高等甲壳动物,在动物分类上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒毛蟹属,原产于我国的辽宁省盘锦市。它的主要特征是身体接近于圆形,头部和胸部比较扁平,身体比较宽。
产地环境:最大的生长特点就是海水里生,淡水里长。在广阔的渤海辽海湾“生”,在充足的淡水资源以及丰茂得到水草里“长”,品质优良。
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