大乌苏啤酒多少度?
12至20度。
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乌苏啤酒原麦芽汁浓度12至20度,在啤酒里属于高度的。乌苏啤酒酒精度12至20度,一般啤酒也要达13度左右,相比普能的8度左右啤酒,酒精度明显要高出许多。乌苏啤酒属于慢热性啤酒,初喝时不会觉得不适,只会觉得和普通白酒差不多,越喝到后面劲道越足,酒劲上来后,让人头痛欲裂,十分难受,故人称乌苏啤酒为夺命。打开一瓶乌苏啤酒,酒色金黄,清澈透亮,泡沫消散较快,一股浓郁的麦芽风味非常突出,比起大部分同类的酒,它的气泡感不足,但是进嘴没有很大的苦味,有一种舌尖上的收敛感,通俗的来说就是口味偏涩,却也格外清爽。
乌苏啤酒分为两种,从名称上就可以直接区分开来,乌苏以颜色为前缀来识别乌苏品类,一种为绿乌苏,一种为红乌苏;这两款乌苏有什么区别呢?有句话叫做“谈感情红乌苏,拼酒绿乌苏”。坊间的评价是:红乌苏喝起来攒劲,绿乌苏喝起来第二天不打头;被坊间称为“夺命大乌苏”的就是酒精度数高一点的红乌苏,红乌苏酒精4度,麦汁浓度11度,它上头快、酒劲大,味道也比较苦一点。
乌苏其实是来自于新疆的一个地名,乌苏是新疆历史名城,古代曾为蒙古族和硕特部落领地,原名“库尔喀拉乌苏”,蒙古语“积雪之地的黑水”之意。
上世纪八十年代,诞生在北疆塔城地区的乌苏县(现乌苏市),故名之曰乌苏啤酒,迄今已超过30年历史。乌苏是新疆历史名城,古代曾为蒙古族和硕特部落领地,原名“库尔喀拉乌苏”,蒙古语“积雪之地的黑水”之意。现在,乌苏啤酒总部已迁往乌鲁木齐,但主要生产基地仍在乌苏市。
人们习惯将乌苏以大乌苏来称呼,只因为普通的啤酒一般都是500ml一瓶,乌苏却是620ml,一瓶啤酒的容量比普通啤酒多了100多ml,乌苏啤酒的度数不高,喝起来却是醇厚苦涩,泡沫丰富,啤酒味浓。最主要是没点酒量的人喝了它,半瓶就会上头,飘飘然地走不动道是一般人都躲不过的事儿。
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