什么是蘡薁

概况

异名：山蒲桃(《本草拾遗》)，山红草、山苦瓜(《泉州本草》)，山葡萄，野葡萄，山苦瓜(《福建药物志》)。

基源：为葡萄科葡萄属植物蘡薁的茎、叶、果。

原植物：蘡薁Vitis adstricta Hance

历史：蘡薁一名，首见于《山海经、中山经》谓：“……少陉之山之岗草，实如蘡薁”。其形态特征未予描述。《诗经：幽风》有：“六月食

及薁”，

与薁究为何种植物?薁是否即蘡薁，历来说法不一。就历代本草新载蘡薁，所指也不一致。如《唐本草》：“蘡薁蔓生、苗叶与葡萄相似而小，亦有茎大如碗者，冬月惟叶凋，而藤不死，藤汁味甘，子味甘酸，即千步蘽也。”根据藤汁味甘，茎大如碗，子味甘酸等特征来看，很难认为是葡萄属植物。《本草拾遗》谓：“苏恭注，千步蘽即蘡薁，妄言也，千步蘽藤如葛，而叶背白，子赤可食，蘡薁藤斫断通气，更无甘汁”。《开宝本草》注：“蘡薁为山葡萄，亦堪作酒”。《图经本草》亦谓：“蘡薁，子生江东，实似葡萄，小而味酸，亦堪为酒。”李时珍谓：“蘡薁野生林野间，亦可插枝，蔓叶花实与葡萄无异，其实小而圆，色不甚紫也。《诗经》云，六月食薁即此，其茎吹之，气通草也。”根据以上四家本草新载蘡薁特性与现代蘡薁基本相符，但《唐本草》所载究为何种植物，还有待研究。李时珍将《诗经》的薁与蘡薁等同，还有待进一步研究。

形态：木质藤本，髓部棕色，无皮孔，表皮呈片状脱落；嫩枝、花序、叶柄均被锈色或灰白色绒毛，后渐脱落；卷须与叶对生，有1分枝或不分枝。叶宽卵形，长4～8cm，宽3～5cm，3深裂直达叶片中部，裂片基部收缩，凹缺较大，菱形，3裂或有缺刻状粗齿，侧生裂片2裂或不裂；上面疏生短毛，下面被锈色或灰色绒毛，叶柄长1～3cm。圆锥花序，长5～8cm，与叶对生，轴和分枝被短柔毛；花萼盘状，全缘；花瓣5，顶端粘合成帽状脱落；雄蕊5，与花瓣对生；子房2室，每室有胚珠2。浆果暗紫色，直径8～10mm。花期5～6月，果期9～10月。(图见《中国高等植物图鉴》．第2册．771页．3271图)

生境与分布：生长于路边，沟边，坡地及丘陵地灌丛中。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、四川、云南诸省区。

生药

采集：7～8月采收茎叶，晒干或鲜用。

化学性质

果实含糖分10%、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、鞣质、脂肪、蜡、色素、维生素。

参考文献

江苏新医学院编．中药大辞典．下册．上海科学技术出版社，1986：2539。