咖啡解酒吗

咖啡因可以促进肝、肾脏机能，因此有些人喜欢饮酒后喝咖啡，认为可促使酒精变化成的乙醛酸化，分解成二氧化硫和水，有助于醒酒。科学研究证明，咖啡中的主要成分咖啡因的确具有令人兴奋的作用，可以在一定程度上让醉酒的人镇定，但它并不能减少人体血液内的酒精含量。

其实酒后不宜喝咖啡，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑。如果酒后立即喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，加快血液循环，增加心血管负担，对人体造成的损害甚至会超过喝酒本身。解除酒后头痛的最佳办法是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含有果糖，它可以促进酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖含量。

酒后喝咖啡可以醒酒吗

喝完酒后可以喝咖啡。

喝完咖啡后喝咖啡可以加速酒精的新陈代谢，并将其分解成水和二氧化碳排出体外。

医生提醒我们不要空腹喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是胃溃疡患者应该更加小心。咖啡作为一种饮料，应该根据个人情况饮用。总的来说，营养方面应该强调均衡的饮食和少辣的食物。

此外，值得注意的是，高血压患者在工作压力很大时应避免饮用含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能会导致血压升高，如果加上情绪紧张，它会产生危险的倍增效应。

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扩展资料：

饮用禁忌：

咖啡不应该和茶同时饮用。茶和咖啡中的单宁酸可以减少铁吸收75%。茶和咖啡中的单宁酸可以减少钙吸收。因此，喝茶和咖啡的最佳时间是在两餐之间。

许多医生认为孕妇每天喝1-2杯(每杯6-8盎司)咖啡、茶或碳酸饮料，这不会影响胎儿。但是为了谨慎起见，孕妇最好不要使用它。咖啡因会导致流产率上升，所以喝不含咖啡因的饮料。

孩子们不应该喝咖啡。咖啡因会刺激儿童的中枢神经系统，干扰儿童的记忆并导致多动症。

浓茶、咖啡和碳酸饮料也是消化道溃疡的危险因素。因此，胃病患者不应该多喝咖啡。

参考资料来源：/"target="_blank"title="人民网-酒后喝咖啡加快酒精代谢吃6款食物最解酒">人民网-酒后喝咖啡加快酒精代谢吃6款食物最解酒

参考资料来源：/"target="_blank"title="百度百科-咖啡">百度百科-咖啡

咖啡可以解酒吗?

酒常常会让人觉得很痛苦，所以可能会选择尝试任何东西来解酒。这包括你们常用的果汁、蜂蜜水、醋、牛奶、葛根水等等……

当然也有人想到了咖啡，因为理论上讲，酒精让你神志不清，而咖啡让你精神专注。此消彼长，应该是相互抵消吧？

一句话：你可能想多了。

根据伦敦南岸大学Tony Moss教授的研究，虽然咖啡会让你精神专注，但它并没有办法抑制生理上酒精带来的反应，这包括手眼协调和肌肉行动。

为了测试这一结论，Moss教授做了一个实体测试。他让五名学生同样喝醉（根据体重计算酒精摄入含量），并让每个人进行手眼协调测试，结果所有人都失败了；然后受试者被给到一杯咖啡，饮用后再进行测试，结果依然全部失败。

这个实验结果与2009年的研究结果相吻合。在研究中，醉酒的老鼠在走迷宫的过程中远低于清醒老鼠的水平。

因此，Moss教授表示，咖啡可以让你保持兴奋，当血液中的酒精浓度已经下降后，可以帮助你缓解不至于异常疲倦，但醒酒这件事——最好的解药，就是时间。

那么是什么原因让人们产生咖啡能够帮助解酒的错觉呢？

「First，咖啡促进新陈代谢的作用」

由于咖啡因有着能够提高人体新陈代谢的能力，有助于快速排泄，所以有人会认为酒精能够在咖啡因的帮助下快速排出体外，茶和咖啡能够解酒的说法也就慢慢流传开了。

然鹅，这种方法是不奏效的。酒精在体内存留四小时后，浓度开始下降，而人体大概需要九至十二小时将酒精排出体外。人体分解酒精主要靠两种酶，然而咖啡中并不含有这种能够帮助人体分解酒精的酶。

「Second，咖啡因可以刺激神经大脑」

「当你吨吨吨吨的喝了5瓶啤酒，舌头上已经感受到了酒精带来的麻痹感，这时，你干了一杯意式浓缩，你会感受到自己顿时是无比的清醒……」其实如果平时不怎么喝苦咖啡的人，突然喝了一杯美式咖啡或者浓缩咖啡，大脑瞬间会有被被刺激到的感觉。这是因为当人品尝到无法接受的味道的时候，大脑会下意识做出应激反应，短暂的刺激会让人觉得很清醒。

再加上咖啡因本身除了可以提高人体新陈代谢，也有能够使人感到亢奋的做用，但这并不代表着能够抵消掉酒精给人体带来的麻痹作用。

研究表明，酒后喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，所以，还是不建议大家进行这样的尝试。

至于饮酒，笔者觉得，夏天还是饮一杯冷萃咖啡更怡情。