黄桃什么时候成熟
黄桃属于一种夏季晚熟水果,一般会在7月中旬到8月份这段时间成熟并上市,稍微早熟一点的黄桃,六月份就可能上市了。
所以吃黄桃的最佳季节为夏季的7-8月,成熟的黄桃气味香甜,皮薄多汁,不会太硬也不会太软,咬一口口舌生津。
黄桃含有丰富的纤维素和维生素,适当食用对健康也是有好处的,但是黄桃性温,糖分含量也高,孕妇与糖尿病患者还是不宜食用。
黄桃的食用方法:
1、直接生吃
买回来的黄桃,用水清洗干净就可以直接生吃了,生吃黄桃能够吃到最新鲜的桃子味道,香甜可口。
2、制作黄桃罐头
(1)、准备好洗净晾干水分的黄桃、高温消毒杀菌的玻璃容器、适量白糖等;
(2)、然后将黄桃去皮去核切成两半,放入淡盐水中浸泡5分钟左右;
(3)、在锅里放入水,然后加入黄桃果肉,然后加入白糖,大火煮开后转小火慢炖20分钟,煮至黄桃果肉变软一些即可关火;
(4)、然后将煮好的黄桃装到玻璃容器中密封保存即可。
3、煮糖水
煮糖水和煮黄桃罐头差不多,不过煮糖水的黄桃要切得更小一些,然后在锅里放水、黄桃、糖,煮软后起锅,放到冰箱中冷藏1-2个小时就可以食用了。
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