桑基鱼塘的原理及意义
桑基鱼塘的原理:系统的整体性原理,系统的结构决定功能原理,物种多样性原理,物质循环再生原理,整体性原理,协调与平衡原理。桑基鱼塘是池中养鱼、池埂种桑的一种综合养鱼方式。在这个系统里,蚕丝为中间产品,不再进入物质循环。鲜鱼是终极产品,提供人们食用。
从种桑开始,通过养蚕而结束于养鱼的生产循环,构成了桑、蚕、鱼三者之间密切的关系,形成池埂种桑、桑叶养蚕、蚕茧缫、蚕沙、蚕蛹、缫丝废水养鱼、鱼粪等泥肥肥桑的比较完整的能量流系统。
桑基鱼塘是珠三角一种独具地方特色的农业生产形式。因其生产上形成良性的循环而出名。珠三角由冲积而成,地处北回归线以南,全年气候温和,雨量充沛,日照时间长,土壤肥沃,是盛产蚕桑、塘鱼、甘蔗的重要基地。三角洲内河网密布,交通便利,自然条件优越。
桑基鱼塘是种桑养蚕同池塘养鱼相结合的一种生产经营模式。在池埂上或池塘附近种植桑树,以桑叶养蚕,以蚕沙、蚕蛹等作鱼饵料,以塘泥作为桑树肥料,形成池埂种桑,桑叶养蚕,蚕蛹喂鱼,塘泥肥桑的生产结构或生产链条,二者互相利用,互相促进,达到鱼蚕兼取的效果。
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