花为什么是香的
花的香味来源于植物中的油细胞,它不断分泌出带有香味的芳香油,然后扩散到空气中,人们就可以闻到花香。不同的花分泌芳香油的能力是不同的,这就是有的花香浓郁、有的花香清淡的原因。一般来说,白花和淡黄花的香气最浓;其次是紫花、黄花,浅蓝花的香味最淡。
花香是天然的鲜花所散发的有香气的物质。各种植物花朵散发不同香味是为了传宗接代的需要,都是适应环境的结果。香味可以把昆虫吸引过来,昆虫在花蕊上起到了传播花粉的作用,达到授粉、结籽、传代的目的。
很多花都有香气,这是因为花瓣中有由油细胞组成的分泌组织,分泌组织能分泌出具有香气的芳香油。与花的颜色相比,花的香气对昆虫的吸引力更大,昆虫在很远的地方就能闻香而来。
有些植物的花并不含有芳香油,而是含有一种配糖体,配糖体本身无香气,但被酶分解时,就散发出香气来。而有些植物的花不香,是因为既没有芳香油,又没有配糖体。
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