应产率是什么意思
应产率又叫标准产率,是指实际产量和标准产量之间的比值。标准产量指在规定的标准操作程序下,每种不同重量或体积包装规格的原料,能产出一定的成品数量,这个数量叫标准产量,也叫理论产量。如何计算出应产率:应产率 = 实际产量 ÷ 理论产量 × 100%。
因自制商品在制作过程中会存在人为或设备所产生的误差,比如顾客要的是冰的,你给了他热的,这样会损耗一个纸杯,甚至重做……所以通常应产率只是一个范围值。通过应产率的分析我们可以有效地降低以下三点情况的发生机率:1.人为操作损耗。水吧饮品的调制学习了奶茶店的做法,将所有原料按照比例进行搭配,当我们计算出制作一杯饮品需要多少量的原材料后。便能通过这个计算公式了解到因为员工的操作不当或失误,在哪些原材料上产生了浪费,明确知道在今后的制作中需要注意的问题,避免减少损耗。
2.飞单损耗。水吧饮品实际销售数量与理论产量进行比对,当出现差距较大的数值说明制作过程中产生的消耗比较大。甚至很可能有飞单的情况。通过数据看问题,商品到底是被飞单了,还是内部消耗了,同时也能责任到人。3.饮品品质。应产率也是保证饮品品质的关键,理论产量把控好了,实际产量就不会下降。饮品按照原定的配方进行制作,在人为操作零失误和无飞单的情况下,调制出的饮品口感和味道也得到了保证。
-
银行理财产品有风险吗?
银行理财产品是否有风险,要根据具体的产品类型来说。银行理财产品有保本型理财产品和非保本型理财产品,在银行购买某理财产品时,个人可以直接询问工作人员这款理财产品是哪一种类型。如果确定是保本型产品,那么本金是不会亏损的,收益也相对稳定。如果是非保本型产品...
-
微信不能转账了怎么办?
微信不能转账的解决办法:1、未绑定银行卡导致不能转账。绑定一张银行卡即可解决。2、微信版本过低导致不能转账。无论是哪一方微信版本过低,都会导致微信转账失败,更新后即可解决。3、网络状况不好导致转账失败。找一个信号好点的地方转账就能解决。4、转账金额超...
-
汇丰银行开户条件有哪些?
汇丰银行的开户条件如下:1、需要有港澳通行证、护照;2、要有3个月内的住址证明/居住证明;3、能提供国内身份证、近三个月的银行流水、个人财务状况等相关材料;4、开户时要在账户内至少存入10万元人民币;5、开户后3个月内账户余额需大于10元,如果账户余额低于10元...
-
国有商业银行有哪些?
国有商业银行有很多,目前的国有商业银行具体包括:1、中国工商银行:成立于1984年1月1日,总行位于北京复兴门内大街55号,是国家副部级单位;2、中国农业银行:成立于1951年,总行位于北京建国门内大街69号,是国家副部级单位;3、中国银行:成立于1912年2月5日,总行位于北京复兴...