乌克兰是什么国家
欧洲面积第二大。
乌克兰是欧洲面积第二大的国家,仅次于俄罗斯,是苏联解体前是除俄罗斯以外经济实力最强大的加盟共和国;东连俄罗斯、南接黑海,北与白俄罗斯毗邻、西与波兰、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚和摩尔多瓦诸国相连。
乌克兰位于欧洲东部,东接俄罗斯、南濒黑海,北与白俄罗斯毗邻、西与波兰、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚和摩尔多瓦诸国相连。
乌克兰地理位置重要,自然条件良好,历史上为兵家必争之地,饱经战乱。乌克兰民族是古罗斯族的分支,“乌克兰”一词最早见于《罗斯史记》(1187年)。乌克兰历史上是基辅罗斯的核心地域。
“乌克兰”一词最早见于1187年的《罗斯史记》,意为“边陲之地”。9世纪时的基辅罗斯一直被奉为东斯拉夫人历史的开端,直至12世纪分裂。14世纪起乌克兰先后受立陶宛大公国和波兰立陶宛联邦统治。1649年建立哥萨克酋长国。在大北方战争后,遭到其他势力瓜分。19世纪时,乌克兰大部分遭俄罗斯帝国吞并,其余少部分被奥匈帝国侵占。在一战和俄国革命的混乱时期曾短暂独立为乌克兰人民共和国。1917年建立乌克兰苏维埃社会主义共和国,1922年并入苏联,成为苏联加盟共和国之一,1990年通过《主权宣言》。1991年8月24日重获独立。
乌克兰国旗呈长方形,由上蓝下黄两块平行相等的横长方形组成,长与宽之比为3∶2。乌克兰曾于1917年建立乌克兰苏维埃社会主义共和国,1922年成为原苏联的一个加盟共和国,1952年起采用和原苏联国旗相似的带五角星及镰刀、铁锤图案的红旗,只是旗面下部为蓝色宽边。1991年宣布独立,1992年恢复乌克兰人民共和国的蓝、黄两色旗为国旗。
在乌克兰,乌克兰人的饮食习俗与俄罗斯、白俄罗斯及波兰和捷克等东欧国家大致相同,以面食、稻米为主食,喜欢吃面包,尤其是黑面包。乌克兰黑面包含有丰富的膳食纤维,据说,常吃黑面包可以产生一种人体自身很难合成的酶,代谢掉人体多余的脂肪,降低胆固醇含量,减少动脉硬化和防治胃病。此外乌克兰人还偏爱面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品,口味偏重甜、酸,对油腻和微辣食物也能适应。
饮食一年四季以土豆、卷心菜,洋葱、胡萝卜、酸黄瓜、干酪、乳制品、牛奶和酸奶油等为主。夏天,乌克兰人饮食中的蔬菜和水果比较多,但冬天只是节日里偶尔在饭桌上能见到新鲜的蔬菜和水果。当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子,即将奶渣或樱桃包在饺子中,煮熟后略加酸奶油调料,十分可口。此外,一种叫做“莎拉”的腌制肥猪肉蘸盐面也是乌克兰的“国粹”,一口烈性伏特加或白兰地配上一块“莎拉”,可以让你感受当年“哥萨克”风餐露宿的感觉。
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