纯碱的化学式是什么?
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Na₂CO₃。纯碱化学式:Na₂CO₃。
纯碱的英文学名为Sodium Carbonate,在CAS(国际化学文摘杂志)中编号为497-19-8,它的分子量为105.99,这是一种由C 11.33%, Na 43.38%, O 45.29%构成的化合物。
纯碱广泛应用于建材、化工、食品工业等领域。还可以配成碱水,加入面食中增加弹性和伸展性。纯碱分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。
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