淡水鲈鱼的刺有毒吗
淡水鲈鱼是优质食用鱼类,广义上泛指生活在淡水中鲈鱼,狭义上一般是指大口黑鲈,原产于加拿大和美国,于上个世纪70年代引入我国,现全国各地普遍都有养殖。
一、鱼种定义
淡水鲈鱼泛指生活在淡水中鲈鱼,在未特指时一般是指大口黑鲈,大口黑鲈是棘臀鱼科、黑鲈属淡水鱼类,别称加州鲈鱼、黑鲈、美洲鲈等,原产于加拿大和美国,具有适应性强、生长速度快、养殖周期短等优点,加之肉质细嫩、味道鲜美且无肌间刺而备受养殖者和消费者青睐。
二、毒性论述
淡水鲈鱼的刺没有毒。淡水鲈鱼是优质食用鱼类,全身无毒,富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及钙、镁、锌、硒等矿物质,尤其是必需氨基酸的含量远高于鲤鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼等淡水鱼类,经常食用有增强体质、健脑益智、美容养颜、补肝益脾安神助眠等功效。
三、营养价值
1、增强体质:淡水鲈鱼能增强体质,得益于淡水鲈鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:淡水鲈鱼能健脑益智,得益于淡水鲈鱼富含DHA,DHA是大脑必需营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:淡水鲈鱼能美容养颜,得益于淡水鲈鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤更光滑、细嫩、有弹性。
四、生活习性
1、暖水性:淡水鲈鱼是暖水性鱼类,生存临界水温1~36℃,最适生长温度23~28℃,水温低于5℃或高于32℃时逐渐停止摄食,水温高于14℃且低于30℃时均可正常觅食、生长。
2、肉食性:淡水鲈鱼是肉食性鱼类,捕食凶猛且贪食,一次摄食量可达体重的5~12%,白天潜伏在水底,夜晚活动、觅食,主要以鱼类、虾类、底栖软体动物、水生昆虫等为食。
3、护幼性:淡水鲈鱼有护幼的本能,繁殖期雄鱼用尾部在水底挖坑筑巢,巢筑好后吸引雌鱼进入巢内产卵,雌鱼产卵后即被雄鱼赶走,雄鱼在巢穴附近守护鱼卵直至孵化成幼鱼。
-
旗鱼价格多少钱一斤
旗鱼是旗鱼科旗鱼属海洋鱼类,别称扁帆、箭鱼、剑鱼等,因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,更因肉质鲜美、营养丰富而备受人们青睐,最适合用来做上等生鱼片。一、鱼种论述旗鱼因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,别称扁帆、箭鱼、剑鱼...
-
仓鼠怎样分辨公母?
操作方法01当仓鼠在幼儿期的时候,可以通过观察乳头来判断公母,公的不含有乳头;母的含有乳头;(这个时期是很难判断性别的)02当仓鼠性成熟以后(一般两个半月就会达到性成熟),就可以通过观察生殖器官来判断了。母的生殖器官和肛门离得很近,中间没有毛;公的生殖器官和肛门离得...
-
七星鱼价格多少钱一斤
七星鱼学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿中部有7~10条“《”形黑褐色横纹而得名,喜梄息在水流缓慢的山泂溪流和堤岸洞穴中,常见个体一般100~250克,最大个体可达500克以上。一、鱼种论述七星鱼是黑鱼的一种,学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿...
-
为什么春天要注意被小动物咬伤?
操作方法01动物发情期春天是动物的发情期,动物在发情期间性情会变得比较凶猛,因此,人们在春天的时候一定要注意不要被动物咬伤了。02换毛期在春天的时候也是动物的换毛期,动物的毛发容易滋生一些细菌或者是跳蚤,有可能会把湿疹等疾病传染给人类,因此,要定期为家里做杀...