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鸡斗菱怎么剥出果实

美食1.35W

把菱角放案板上,肚子朝上,按长的对角,用刀对半切开。然后把壳往肉的方向一顶,把壳往外翻,雪白完整的菱角肉就出来了,这样剥出来的肉不仅漂亮像小元宝,而且剥出来后就不需要改刀了,直接就可以拿来炒菜用。

工具/材料:

鸡斗菱、案板、刀

步骤 (共2步)

按步骤阅读:

1、对半切开

把菱角放案板上,肚子朝上,按长的对角,用刀对半切开。

鸡斗菱怎么剥出果实

2、外翻菱角壳

然后把壳往肉的方向一顶,把壳往外翻,雪白完整的菱角肉就出来了,这样剥出来的肉不仅漂亮像小元宝,而且剥出来后就不需要改刀了,直接就可以拿来炒菜用。

鸡斗菱怎么剥出果实 第2张

总结:

把菱角放案板上,肚子朝上,按长的对角,用刀对半切开。然后把壳往肉的方向一顶,把壳往外翻,雪白完整的菱角肉就出来了。