新鲜的绿葫芦怎么处理
新鲜的绿葫芦的处理方法是:选择好葫芦之后,用竹片给葫芦去皮,然后取来一个盆,在盆中加入一些冷水,在冷水中加入一定量的苏打粉,然后把处理好的葫芦放在水中,清洗一下。清洗之后,把处理好的葫芦挂在阴凉处,千万不要着地,干透后在太阳下晾晒数日即可。
工具/材料:绿葫芦
竹片、盆、水、苏打粉
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、去皮
选择好葫芦之后,用竹片给葫芦去皮,去皮就是要刮掉葫芦上的那一层蜡纸的皮,过程中要注意刮的方向一定要是同一个方向,千万不要一下子朝上一下子朝下,然后在刮的过程中不要刮一会儿歇一会儿,最好一气呵成地将其全部刮好。
2、清洗
然后取来一个盆,在盆中加入一些冷水,在冷水中加入一定量的苏打粉,然后把处理好的葫芦放在水中,清洗一下。
3、晾晒
清洗之后,把处理好的葫芦挂在阴凉处,千万不要着地,干透后在太阳下晾晒数日,看葫芦皮色变化决定晾晒时间。
总结:
提示:晾晒时,千万不要放在风道处,容易使葫芦干的太快,出现褶皱。
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