鱿鱼煮多长时间就熟了
鱿鱼煮多长时间就熟了的答案是:12分钟左右。
一般鱿鱼煮熟的时间并不需要很长时间,不过根据鱿鱼的部位不同,时间也有一定的差异,大致是鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片,差不多要6-8分钟,整只鱿鱼的话需要12分钟左右。
白灼鲜鱿鱼
主料:鲜鱿鱼300克
调料:大葱7克,姜3克,胡椒粉3克,香菜5克,酱油3克,白砂糖4克,味精3克,红尖椒10克,花生油20克
1、将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段。
2、锅内烧开水,下入鱿鱼花焯熟,捞出备用。
3、取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。
4、把焯熟的鱿鱼花摆在盘内,撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝,再浇上白灼汁,然后将油烧至八成热,浇在上面即可。
怎么清洗鱿鱼
1.先将鱿鱼的头部和身体分开,使用清水清洗一下,接着使用剪刀将鱿鱼身体剪开,把黄色或者黑色的内脏去除,然后还有鱿鱼的皮(一层花黑的膜)也要去掉,可以使用食用碱进行搓洗,同时清洗掉鱿鱼须触爪上的吸盘口等杂质。
2.接着要把鱿鱼的眼睛去除,注意要小心眼睛上的黑色液体溅到身上,不易清洗。
3.在鱿鱼须的触爪中心还有鱿鱼的牙齿,这一部分也需要去除,类似于嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。
4.去除完毕再用清水冲洗,接着用刀将鱿鱼切成合适的大小,可以根据自己的口味进行烹饪。
鱿鱼的好处有哪些
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质和人体需要的氨基酸等物质,还有大量的牛磺酸;
2.鱿鱼中有少量的脂肪和碳水化合物,以及大量的胆固醇和一些微量元素,钙、磷、硒、钾、钠等元素;
3.鱿鱼因为含有丰富的钙、磷、铁元素,对于贫血的人们有一定的帮助,同时多肽和硒等微量元素对于防辐射等也有一定的作用;
4.大量的营养物质和元素可以帮助人体降低血液中的胆固醇含量,这样可以定程度的缓解疲劳感。
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