多宝鱼怎么杀怎么去皮
首先将鱼拍死,然后去除鱼鳃,在肚子上开个口子去除内脏,然后去除鱼皮,不喜欢鱼头的,可以将鱼头也进行去除,最后刮洗干净即可。
工具/材料:多宝鱼
步骤 (共7步)
按步骤阅读:
1、拍死
活的多宝鱼,用重物拍一下头,就杀死了。
2、去鳃
杀死之后,用剪刀扎进腮里,把腮挑出来,剪断。
3、肚子上开口
把多宝鱼翻过来,肚子朝上,用剪刀在头部下方剪开一个口子。
4、去除内脏
用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来扔掉。
5、去鱼皮
去鱼皮。在腮的下面剪一道口子,用手慢慢将鱼皮撕下来。
6、去鱼头
不爱吃鱼头的,可以从腮开始,把鱼头剪掉,给小孩子吃时,有时这样做。
7、刮洗干净
不爱吃鱼头的,可以从腮开始,把鱼头剪掉,给小孩子吃时,有时这样做。
总结:
首先将鱼拍死,杀死之后,用剪刀扎进腮里,把腮挑出来,剪断。把多宝鱼翻过来,肚子朝上,用剪刀在头部下方剪开一个口子。用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来扔掉。然后在腮的下面剪一道口子,用手慢慢将鱼皮撕下来。不爱吃鱼头的,可以从腮开始,把鱼头剪掉。最后用刀在鱼背上刮一刮,用水多洗几次,洗干净,就可以了。
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