酱香土豆鸡肉的做法
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主食材:土豆适量,鸡肉适量,葱适量。
配料:盐2克,淀粉5克,生抽10克,白糖5克,甜面酱40克,清水300毫升。
步骤1:土豆切块,鸡胸肉切丁
步骤2:放入2克盐、10克生抽、5克淀粉搅拌均匀
步骤3:锅中热油,下入鸡胸肉,炒至鸡肉变白,倒入土豆块,翻炒均匀
步骤4:加入5克白糖、40克甜面酱、300ml清水,翻炒均匀,焖煮5分钟左右
步骤5:开盖收至汤汁浓稠,撒上葱花,出锅装盘即可
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