青石斑鱼是什么鱼
青石斑鱼是石斑鱼科石斑鱼属鱼类,别称黄丁斑、石斑、青斑等,广泛分布于西北太平洋海域,常栖息在沿海各地的岛屿、岩礁附近,具有极高的食用价值和经济价值。
一、鱼种论述
青石斑鱼是名贵海洋鱼类之一,别称黄丁斑、石斑、青斑等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、石斑鱼科、石斑鱼属鱼类,广泛分布于西北太平洋海域,我国出产的青石斑鱼除在国内鲜销外主要供出口,不仅畅销,而且售价甚高。
二、形态特征
青石斑鱼体呈长椭圆形,头大,眼小,口大,上颌前端具有3个圆锥齿及1个能向后倒伏的牙齿,体被细小栉鳞,侧线完全,臀鳍硬棘4枚,臀鳍硬棘3枚,腹鳍腹位,胸鳍圆形,尾鳍圆形,头部、体侧上半部呈灰褐色,腹部呈金黄色或淡色,体侧具4条暗色横斑,尾柄处亦具1条横斑,背鳍、臀鳍软条部及尾鳍具黄缘。
三、分布范围
青石斑鱼广泛分布于西北太平洋海域,包括中国、日本、韩国、菲律宾、越南等地,我国黄海、东海、南海等海域均有分布,2007年12月12日青石斑鱼已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
四、生活习性
1、环境:青石斑鱼是海洋鱼类,常栖息在沿海岛屿、岩礁附近,尤喜栖息在石砾底质、海水流畅且光线较弱的海区,对盐度的适应能力极强,在盐度11~41‰的海水中都能生存。
2、食性:青石斑鱼是肉食性鱼类,性情凶猛,常以突袭方式捕食底栖甲壳类、小型鱼类、头足类等,在食物匮乏时也有自相残杀的现象,尤其是在稚鱼、幼鱼阶段常被大鱼吞食。
3、繁殖:青石斑鱼6~7月产卵,产卵最适水温约23.2~23.4℃、最适盐度约20~34‰,一般在傍晚6时到8时分批多次产卵,卵在体外完成受精,受精卵约在27小时后孵化成仔鱼。
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