哪种植物有中国坚果之称
哪种植物有中国坚果之称的答案是:花生
花生:学名“落地花生”,在民间称为长生果,它属豆科作物,素有“中国坚果”之称。
花生又称为“长生果”,它含有大量的蛋白质和脂肪,很适宜制造各种营养食品,能滋养补益,有助于延年益寿。花生属于豆科,落花生属的一年生草本植物,一年生草本。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐,长30-80厘米,茎和分枝均有棱,被黄色长柔毛,后变无毛。
种子三角形、桃形、圆柱形或椭圆形,一般底端钝圆或略平,梢端胚根突出。种皮有白、粉红、红、红褐、紫、红白或紫白相间等不同颜色。
中国花生分布很广,各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。
其中以北方的河北、河南,苏、皖两省北部等地区较多,山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是中国北方花生的重点产区。
花生是我国产量极大的一种营养素丰富的坚果类,属于蔷薇科、豆科。花生是果实,可以食用。花生含有丰富的不饱和脂肪酸,能为人体提供多种不饱和脂肪酸。营养价值很大。花生性温,能够健脾补血,养颜补气,改善面色,使气色红润。花生利肾去水,润滑肠道,促进消化吸收,且不含胆固醇,不饱和脂肪酸使血管软化,可有效改善血压,防止血压升高。生吃和熟吃都有很好的滋补功效,花生奶,花生油都是极好的天然补品。最好是根据个人情况,适量摄入。
坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。五棱坚果是坚果的一种而已。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果主要含有蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面:清除自由基、降低妇女发生2型糖尿病的危险(有助于改善血糖和胰岛素的平衡)、降低心脏性猝死率、调节血脂、提高视力、补脑益智等。
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