全国唯一香猪基地在哪里
全国唯一的香猪保种基全国唯一的香猪保种基地位于贵州省黔东南州从江县,已经有上千年历史,而且还在本地被誉为“从江香猪”其基因纯正,品种优良,其体躯短圆,背上毛为黑色、稀疏有光泽,还有额部皱纹浅而少,皮毛呈“川”字型纵行分布。
香猪,属于偶蹄类动物、野猪科、的一个猪属,以体型小、早熟、肉质鲜嫩而闻名全国。香猪也被称为“迷你猪”。其中,被国家农业部门授予“中国香猪之乡”的黔东南从江香猪、白坚香猪、黔东南附近的巴马香猪、广西环江香猪、藏香猪最为出名,均为矮种猪。从江香猪基因纯正,品种优良,受到国家的高度重视。
从江香猪喜温畏寒,而从江县恰好处于中亚热带气候地区。这里的雨量充沛,冬无严寒,夏无炎热,气候温和,十分适合香猪的繁育。根据贵州省科学院的考察,从江县本土发现了2000多种中草药植物,里面部分时常被用来饲养从江香猪,造就了从江香猪肉质香嫩的特点。
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