西餐的特点
西餐的特点:选料精细、注重菜肴的生熟程度、搭配丰富,营养全面、沙司单独制作以及调料讲究。
西餐的选料是比较紧细的,会在原料规格上和质量上有着较为严格的要求,像牛肉就要用黄牛、乳牛以及仔牛的去骨无脂肪的瘦肉等;西餐用的调料也比较讲究,除了平时在用的盐、番茄酱、咖喱汁、胡椒、芥末等调味品之外,还在会菜肴中添加各种香料,来增加菜肴的香味,如丁香、桂皮、薄荷叶等,而且也会用各种酒来调味;
西餐中的海鲜和食草动物的烹制得较为鲜嫩,以保持其营养成分,有的食材还会生吃,如牡蛎;西餐中的热菜,一般会在盘子的边上或者是在另一个盘子上配上少量加工成熟的蔬菜、面食或者是米饭。这样的搭配一方面是能增加菜肴的美观程度,从而使菜肴富有风味特色,而另一方面是为了菜肴的营养搭配更加的合理,从而达到营养平衡的要求;沙司是西餐中的一种调味汁,沙司和菜肴主料分开烹调也是西餐的一大特色。西餐中重要的组成部分就是沙司。
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维e乳可以直接涂在脸上吗
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唇釉怎么涂
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vt老虎清洁面膜使用方法
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三生花适合多大年龄用
三生花适合任何年龄的人群使用,护肤品的使用主要看肌肤年龄,不看实际上的生理年龄。三生花护肤品主要以保湿滋养肌肤为主要功效,任何年龄的人群都可以使用。百雀羚三生花栀子花的功效1.百雀羚三生花栀子花系列甄选栀子花、金盏花和母菊花等草本精华,可以温和有效的...