肉末粉条蒸娃娃菜怎么做好吃

主食材：娃娃菜2棵，粉条（干）30棵，里脊肉50克。

配料：姜3片，葱1棵，五香粉1小勺，生抽1勺，蚝油1毫升，盐适量，水淀粉适量，香菜少许。

步骤1:

里脊肉切成末，加入适量水淀粉，油和盐，拌匀后腌制20分钟左右。

步骤2:

腌制肉的时候准备别的，1棵娃娃菜去掉老叶，切成8份，根部相连。用清水冲洗一下，沥干水分。

步骤3:

粉条提前用温水泡软，然后平铺在学厨9寸烤盘底部。

步骤4:

再把切好洗干净的娃娃菜铺在粉条的上面，2棵娃娃擦刚刚好。

步骤5:

炒锅放油，烧热后下入葱姜末炒出香味，再放入肉末翻炒至变白。

步骤6:

调入生抽、五香粉、蚝油和盐调味，

步骤7:

再淋入水淀粉，煮开后煮至略微浓稠一点。

步骤8:

把肉末连汤一起倒在娃娃菜最上面。

步骤9:

放入美的蒸烤箱，蒸25分钟左右，至娃娃菜变软就可以了。

步骤10:

蒸好后拿出来，在最上面撒上香菜末点缀一下，就可以美美开吃了。