煮熟的板栗怎样剥皮
1、栗子煮好后,皮难剥的话,可以用牙齿将栗子比较宽的那一头咬开一点,然后用手顺着往下,一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。
2、栗子煮好后,皮难剥的话,也可以用牙齿竖着要栗子较窄的那一端,记着要“竖”着咬,那样才好剥皮。
3、栗子煮好后,皮难剥的话,不妨再放热水里煮一下,然后在它的身上切一个小口,从切口处剥开。经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。
4、栗子煮熟后,可以将其冷水过几下,让其冷却,或者放入冰箱内,冷冻两小时,可快速壳肉分离,这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
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