茶叶的保质期一般是多久
茶叶保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有像武夷岩茶大红袍等半发酵茶,这类茶叶只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。
扩展资料:
茶属山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。
储存技巧:
1、一般而言,保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。
2、茶叶数量并不多的,可以把茶盒放到冰箱中保存,这样保存的茶叶可以让茶叶干燥无异味。
4、茶叶的包装材料要求无异味,有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
5、用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果较好。
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