为什么有的酒不上头
酒中的杂醇油(醇类)是引起上头最常见的因素,其次包括醛类,以及酸脂比例不平衡。酒精勾兑酒还有糖类等固形物含量过高、劣质香精中所含杂质等因素。
无论是醛类,还是醇类,是白酒当中风味物质不可或缺的成分。不一样的在于不是所有的醛和醇都是有害的。比如甲醛能使人失明,严重则会致命。醛和醇的多少,也是白酒上不上头的一个重要原因。
如果以后喝酒明显上头的话,多半就是酒的质量不好了。尽量避开选择酒精勾兑酒(70%的白酒属于酒精勾兑酒!),选择品质好一些的酒!
喝酒脸色发白有危险吗:喝酒脸色发白更危险,说明酒精进入体内后,在一开始就不能被乙醇脱氢酶代谢转化,导致大量乙醇积聚在血管中,导致血管收缩,面部呈白色。这就是为什么很多人刚刚开始看起来很好,喝酒喝着就失去知觉了,这其实是酒精中毒了。
和喝酒容易脸红的人相比来说,后者对于乙醇的代谢更快,更能喝。但是有这两种情况的人都不适合喝酒。
在任何情况下,酒精最终需要代谢排出身体,如果酶缺失或活性不够,最终是要通过肝脏本身的活性低酶帮助新陈代谢,这增加了肝脏的负担,这就是我们谈论饮酒和伤害肝脏的原因。
白酒有几种品牌:白酒是中国特有的一种蒸馏酒,有许多种香型,如清香型的,代表有山西汾酒;浓香型白酒,代表有四川泸州老窖;药香型白酒,代表有董酒,还有米香型、凤香型等;酱香型白酒,其中众人皆知的无非就是茅台了,当然还有国台、金沙、九丰、习酒、五星等品牌。
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