苏子叶我们中国叫什么
苏子叶在韩国料理中比较流行,在中国也叫苏子叶。苏子叶属于唇形花科,是绿色苏叶的一个变种。我国南北各省区均有生长,间有逸为野生。广布亚洲东部和东南部。苏子叶为一年生直立草本,常高1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,草质.阔卵形或近圆形.长7至13厘米,宽4.5至10厘米,顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿。
苏子叶中丰富的维生素C可以增强白血球的活力,有助于生成干扰素,以此来减少病毒性感染。另外苏子叶中还含有木樨草素,有助于炎症的恢复,并具有抗敏功效,可以有效止住打喷嚏、流鼻涕和咳嗽等症状。如果长期食用苏子叶,可以很好地预防感冒。
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