服务员的六大技能是什么
服务员的六大操作技能:1、托盘;2、摆台 3、餐巾折花;4、斟倒酒水;5、上菜; 6、分菜具体要求。
1、托盘:根据用途合理选择托盘并擦拭干净盘底与盘面,最好使用胶垫,以防滑动。一般装盘是重物、高物在里档;轻物、低物在外档,先上桌的物品在上、在前,后上桌的物品在下、在后。
2、摆台:左手托盘,右手摆台;餐具上的标识摆放整齐,字样统一朝向顾客。
3、餐巾折花:餐巾花形的基本要求:简单美观,折用方便;突出主位;注意协调;主次分明。
4、斟倒酒水:右手握酒瓶下半部,瓶口不搭酒杯,以相距2厘米为宜。 白酒八分满,白葡萄酒三分之二,红葡萄酒三分之一。
5、上菜:副主位右边第一位与第二位之间的空隙处,侧身上菜。上菜顺序一般是先上冷菜,再到热菜,最后上汤菜、点心和水果。分菜:先主宾后主人,然后按顺时针方向依次分派。
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先涂妆前乳还是防晒霜
美白使用顺序:在护肤后使用防晒霜,再用隔离霜,然后再用饰底乳或者妆前乳,最后使用粉底;清爽防晒使用顺序:护肤后再使用带防晒的隔离霜,然后用妆前乳,最后是BB霜或粉底。妆前乳和防晒霜的美白使用顺序基础护肤--防晒霜--隔离霜--饰底乳或者妆前乳--粉底这种顺序比较适...
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夏天擦脸用什么护肤品
夏天擦脸需要用防晒护肤品、控油护肤品、洁面护肤品、爽肤护肤品、美白护肤品和补水护肤品。一、防晒护肤品夏天的紫外线比较毒和强烈,太阳对皮肤伤害是非常大的,如果要出门的时候,就要提前擦上防晒霜。二、控油护肤品夏天因为天气比较炎热,油脂很旺盛。面对这种油...
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三生花适合多大年龄用
三生花适合任何年龄的人群使用,护肤品的使用主要看肌肤年龄,不看实际上的生理年龄。三生花护肤品主要以保湿滋养肌肤为主要功效,任何年龄的人群都可以使用。百雀羚三生花栀子花的功效1.百雀羚三生花栀子花系列甄选栀子花、金盏花和母菊花等草本精华,可以温和有效的...
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是先擦防晒还是先擦隔离
一般要先涂抹隔离之后才能再涂抹防晒。因为涂抹隔离霜的主要目的就是为了防止肌肤跟化妆品的直接接触,避免肌肤有过敏的情况。而且再涂完隔离之后,能先给肌肤补充水分,这样在之后的上妆过程当中,能够防止很多别的化妆品对肌肤造成刺激。而且这样能把肌肤跟外界隔离...