包子馅散不成团是怎么回事
如果包子包的是素馅,那肯定就是散着的,不会成团。如果想成团就需要用一些增稠的原材料。
如果是肉馅包子的话,可能是蔬菜放多了肉放少了,因为蔬菜容易出水。还有的就是搅拌肉馅的时候没有上劲,不上劲的肉不够黏,肉馅吃水少出水多。出水或者水加多了都容易出现散馅。
调肉馅的时候,一定要注意肉馅和水的比例,一般是1斤肉馅、2两水、0.5两淀粉。搅拌的时候一定要按照一个方向均匀搅拌,再打上劲。加入酱料、调料之后,再加入一些水。搅拌至肉酱充分吸收水分,并出现凝胶状态,这个一般需要约5~6分钟。之后可以按情况加入葱、油等其他配料搅拌均匀。
其实包子馅是散的还是成团的都不是什么重要问题,只要吃起来味道好才是最好。
-
夏季中性女生搭配
露脐背心搭配工装运动裤;工装衬衫搭配条纹休闲裤;格子衬衫搭配背带裤;九分袖衬衫搭配牛仔裤;T恤搭配阔腿休闲短裤;T恤搭配牛仔短裤。1.露脐背心搭配工装运动裤露脐背心搭配工装运动裤帅气又性感,再配上一款经典的小白鞋,时尚大方,又能展现好身材,彰显帅气又性感的女人味...
-
富贵缎是什么布料
富贵缎面料是一种高档时装面料。成分及含量:100%涤纶;密度:50D×75D;幅宽:150cm;克重:145(g/m^2)。这种产品的厚度有:超薄、薄、常规、厚四种规格。面料的造型特点:1、柔软型面料柔软型面料一般较为轻薄、悬垂感好,造型线条光滑,服装轮廓自然舒展。柔软型面料主要包括织物结...
-
黛珂白檀使用顺序
先用洗面奶洁面,再涂上乳液和化妆水,接着给脸部涂抹上精华和眼霜,最后涂上面霜即可。黛珂白檀系列包括洗面奶、水乳(修复型)、水乳(美白型)、面膜等几款产品,主要针对熟龄干性皮肤,主打修护、滋养、保湿和抗衰老的功效,在维持皮肤稳定,调整肌肤状态方面值得称赞,同时还...
-
维生素e可以擦痘痘吗
维生素e可以擦痘痘。维生素e具有很不错的抗氧化、抗自由基和抗衰老的功效,用来涂抹痘痘虽然治疗作用不是很大,但也可以起到一定的缓解作用。对于皮脂分泌比较旺盛的油性皮肤来说,不要过度清洁,更应该注重清洁后的补水,让肌肤可以保持水油平衡。长痘是由于体内因素造...