包子肉馅怎么调好吃

1、准备一碗葱姜水。

2、葱姜水少量多次倒入肉馅中，过程中肉馅要沿一个方向搅拌。

3、全部倒入以后，加入一勺生抽，、一勺1老抽、一勺料酒、一勺耗油、一勺黄豆酱、一勺香油、一勺胡椒粉、一勺鸡精（一勺可根据肉馅多少控制，平均一勺），最后打入一个鸡蛋。

4、调料加完以后，拿筷子朝一个方向使劲搅拌，使调料入味，搅拌完如图。

5、加入切好的葱末姜末，然后烧热油倒入。

6、热油倒入以后，继续搅拌均匀即可。