牛的美称有哪些
八百里、乌犍、黑牡丹、觳觫、大牢等。南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》中说:“王君夫有牛,名‘八百里驳’,常莹其蹄角。
”“八百里驳”因此成为牛的雅称。
辛弃疾有名句用此典故:“八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声,沙场秋点兵。
”牛在中国文化中是勤劳的象征。
古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用,后来人们知道牛的力气巨大,开始有各种不同的应用,从农耕、交通甚至军事都广泛运用。
战国时代的齐国还使用火牛阵打败燕国,三国时代蜀伐魏的栈道运输也曾用到牛。
由于牛在农业上的重要性,过去华人地区一些农民是不吃牛肉的,甚至在宋朝,私自宰杀耕牛是犯法的,《宋史》曾记载天长县令包拯审判一盗割牛舌者又来告人家私宰耕牛。
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