蒲公英怎么晒
一、采摘蒲公英,田野里的蒲公英要比暖棚蒲公英营养更高;二、蒲公英洗净后沥干水分放在竹帘上,放入通风处即可;三、中间翻几次,目的是全部干透;四、晾晒好的蒲公英放到纸袋或者是玻璃瓶内就可以随时取用,通过以上这些步骤,就可以晒干蒲公英。
蒲公英怎么晒干好 蒲公英晒干方法
1、选用野外长势较好的蒲公英,用锄头连根挖起,全草收集。
2、将挖好的蒲公英,经过简单的整理,去除整草上的土块,就可以晾晒了。
3、为了取得最好的晾晒效果,不提倡将蒲公英洗干净后晾晒。一般是直接将整理过的全草,摊开放在通风处,逐渐阴干。注意禁忌,蒲公英不可太阳直接晾晒。
怎样晒干蒲公英的方法
1、太阳晒干的方法
首先要把采摘的新鲜蒲公英放在水里面彻底的清洗,因为在蒲公英上面会沾有大量的杂质以及尘土,把蒲公英清洗后放在阳台上摊开来晒,需要暴晒2~3天,等晒干之后就直接放在瓶子里面,装好放在干燥的部位保存。
每次泡水的时候取出5克放在杯子里面,使用热水冲泡即可,尽量冲泡的时间长一些,这样能够把里面的营养物质溶解出来。
2、阴干的方法
如果一直没有阳光的话,可以选择阴干的方法,把蒲公英清洗干净之后放在阴凉的地方平铺,但是要保持一定的通风,不然会滋生大量的细菌,15天左右就能够让蒲公英变得非常干燥,但是阴干的蒲公英应该放在凉水里面入锅煮开之后冷却,一直冷却到适宜的温度再喝,这样才能够达到其一定的效果。
3、炒干的方法
把蒲公英的根茎和叶子分别拆开,蒲公英的叶子放在水里面撒上盐泡三分钟,然后捞出来沥干水分切成段,把铁锅烧热,蒲公英叶放在锅里面用大火炒,炒出水之后把多余的水分倒出来,然后转为中火一直把水分炒干,当蒲公英的水分减少时再转小火。把蒲公英炒到香味和全干就能够出锅了。
扩展资料:
蒲公英可以作食物或草药。
早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的,比山里的大很多。嫩蒲公英可以凉拌,烧汤或炒熟。老了的也能吃,但是比较苦。
不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅,味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。 蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。
参考资料来源:百度百科—蒲公英茶
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