木炭可以烧烤吗

木炭可以用来烧烤。

木炭是一种木质或者木料原料在经过不完全燃烧的情况下制作而成的燃料，早在中国商代和春秋战国时期就已经出现了，一般用来冶炼青铜器或者铁骑等。

木炭通常来说是可以用烧烤的，只是它的燃烧速度没有易燃炭的燃烧速度快，最大的好处就会木炭的价格比较便宜，没有易燃炭的高昂。但是木炭烧烤也有许多要注意的点，比如说不能将食物直接放在木炭上烤，应放在火边的背风烤等。

木炭的产品种类也是非常丰富的，一般有白炭、黑炭、活性炭以及机制炭等。白炭是以硬阔叶林材中的壳斗科、榆科树木为主要原料制作而成，具有燃烧时间长、不冒烟的特点。