糖葫芦小串怎么调馅
糖葫芦小串怎么调馅是很多做这款小零食的友友都有的疑问,不过由于每个人的夹心的东西不一样,所以具体的并不清楚,不过小编觉得要是新手的话直接用香蕉什么的就可以直接加两个草莓便是时下最为热门的雪人糖葫芦。
糖葫芦迷你小串怎么做的:看你用什么水果吧,像小编习惯用草莓的,具体步骤如下(仅供参考):
1、草莓洗净,摘取叶子。
2、用厨房纸擦干表面水分。
3、用竹签把草莓串起来。
4、锅中倒入100克清水,200克细砂糖。
5、大火融化细砂糖后转小火继续熬煮,熬糖浆过程中尽量不要去搅动,避免结晶翻砂。
6、熬至糖浆呈琥珀色,状态浓稠时,用筷子沾上少许糖浆,快速放入凉水中,如果糖马上凝固,代表糖浆熬好了。
7、将草莓放入锅中滚动两圈即可,做好的冰糖草莓插在泡沫上,等待糖浆凝固。
8、可以继续加热糖浆,熬至深棕色状态,就可以用来拉糖丝了,用两根筷子撩出冰糖丝缠绕在做好的冰糖草莓上。
9、甜丝丝的冰糖草莓就完成啦。
糖葫芦迷你小串什么馅的好吃当下并没有什么答案主要看个人的喜好,像小编的话就比较喜欢吃草莓加香蕉的,酸酸甜甜还暖糯。此外网上有那种红豆馅、枣泥馅、黑芝麻馅,大家喜欢的可以自己在网上购买定做。
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