洗洁精是酸性还是碱性
洗洁精,这是一种在厨房里面用的,是可以用来去除油污的,是很多人都是喜欢用的,那么洗洁精是酸性还是碱性?
洗洁精不仅能够用来清洗餐具,还能用来清洁家具、地板、玻璃、电器等等物品。市面上大部分洗洁精是碱性的,也有酸性洗洁精和中性洗洁精,但是比较少。酸性洗洁精含有酸类化合物,如盐酸、磷酸、硫酸、醋酸或其他有机酸,它的杀菌除臭功能很强,能够除去碱性顽渍斑垢,通常用于除锈、去盐渍。碱性洗洁精比较常见,主要用于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢,能将不溶于水的油脂变为半溶于水的物质。中性洗洁精是利用改变水的表面活性来实现的污渍清洁的。
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为什么大部分洗洁精是碱性的
市场上的洗洁精大多数是用来洗餐具的,餐具上一般会有很多动植物油渍,而动植物油渍的主要成分是脂肪酸,这种成分是酸性的,因此大部分洗洁精是碱性的。不同品牌的洗洁精其成分可能不一样,但主要成分一般都含有烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠,这两种成分是碱性的,能够分解油脂中的脂肪酸,以达到去除油渍的目的。
如何判断洗洁精是酸性还是碱性
1、PH试纸测试
目前,我国生产洗洁精,必须遵守GB9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》国家强制标准,要求PH值在4.0到10.5之间。我们可以用PH试纸很容易将洗洁精酸碱性测试出来,PH7以下的显酸性,pH7以上的显碱性,pH数值刚好为7时呈中性。
2、利用酸碱反应
我们可以利用酸碱中和原理,在洗洁精中加入弱酸性金属化合物或弱碱性金属化合物,混合以后出现沉淀的,就是碱性或酸性洗洁精吗,不改变的就是中性洗洁精。当然,也要注意金属化合物的浓度,浓度太高,也会产生沉淀,导致误判。
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