煮小龙虾放了一点山楂会中毒吗

这个不一定。

山楂里面含有大量的鞣酸和果酸，它会影响小龙虾蛋白质的消化吸收，降低营养价值，不适合和小龙虾一起煮着吃。虽然山楂和小龙虾不适合一起吃，但是，两者一起煮不会产生有毒物质，如果只放了一点山楂，吃了之后一般是不会中毒的，最多可能会引起肠胃不适，不会有什么大问题。通常情况下，煮小龙虾是不用放山楂的，可以放其他的一些食材配料，比如土豆、黄瓜等等，味道也是很不错的。