汤圆一直冻着会过期吗
汤圆一直冻着会过期吗的答案是:会
会过期变质。
冰箱冷冻层并非食物保险室,虽然可以延长食物的保存时间,但这个时间并非永久,以汤圆为例,一般未开封的汤圆冷冻保质期在18个月左右,在一直保持低温冷冻的情况下,一旦过了包装上的保质期,汤圆可能有开裂、压扁、发霉、颜色发黑或发黄等异常,并逐渐滋生细菌等微生物,如酵米面黄杆菌,可使汤圆变红,误食后可能感到消化道不适,出现腹泻呕吐;如果食用量大,而体质较差的人,还会引起心律紊乱、肝肿大、甚至昏迷。
汤圆过期了不可以再吃,可能会对身体造成伤害。
汤圆是用糯米粉制作的一种食物,属于传统的小吃,如果汤圆已经过期了,可能会发生食材变质的情况,还可能会滋生出大量的细菌,味道也会发生一定的改变,如果吃了过期的汤圆可能会导致患者出现肠胃不适,引起腹胀、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状,对身体造成伤害,影响到身体的健康。
如果不小心吃了过期的汤圆后出现了急性胃肠炎,可以在医生的指导下服用蒙脱石散治疗,能够起到止泻以及保护黏膜的效果,症状严重的患者也可以选择静脉注射葡萄糖注射液、硫酸庆大霉素注射液等药物,以免腹泻严重出现电解质紊乱以及脱水的症状。
据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
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