中国四大粮仓是什么?

中国四大粮仓是什么?的答案是：东北平原；华北平原；长江中下游平原；珠江三角洲平原

东北平原土地肥沃，是全球仅有的三大黑土区域之一，东北四省粮食产量占中国总产的三分之一，是中国重要的粮食、大豆、畜牧业生产基地，也是中国重要的煤炭、钢铁、机械、能源、化工基地。

华北平原土层深厚，土质肥沃。主要粮食作物有小麦、水稻、玉米、高粱、谷子和甘薯等，经济作物主要有棉花、花生、油菜、芝麻、大豆和烟草等。华北平原是中国的重要粮棉油生产基地。

长江中下游平原是中国重要的粮、油、棉生产基地，亦为中国水资源最丰富的地区。长江天然水系及纵横交错的人工河渠使该区成为中国河网密度最大地区。同时该区是中国淡水湖群分布最集中地区，著名淡水湖有鄱阳湖、洞庭湖等。

中国东南沿海河口区都有三角洲平原形成，其中以珠江三角洲为最大，它是由东、西、北三条大河汇流堆积而成，面积达1万平方千米以上，成为中国商品粮基地之一。它面积不大，但是生产力强，每平方千米能养活近千人。

大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。

我国大米行业的发展步伐相对于其他行业来说规模小、组织程度差。大米加工领域主要以小生产、小作坊、小商贩为主，少有大型品牌企业和领军企业，市场集中度较低。随着经济全球化程度的深入，中国巨大的市场消费力将吸引越来越多的国际大米品牌的进入，国内大米市场的竞争将会日趋激烈。

品牌消费时代的到来催生高端大米行业。我国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代，加之媒体对“毒大米、陈化粮”事件的频频曝光，更大了人们对发大米的安全和品质的注重，市场潜力和发展空间日益显著。

1、适时通风，注意隔热防潮

（1）大米具有很强的吸湿性，保存时注意防潮，不要混存，如大米不宜直接靠墙且堆在地面，应该要放在垫板上，以防受潮，同时大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时保存，否则大米容易吸水从而导致发霉。尽量将大米保存在阴凉、干燥且通风的地方。

（2）大米在高温环境下，极易发热霉变，所以要注意隔热，如大米不宜存放在厨房内，因为厨房内温度高容易导致大米霉变，同时大米也不宜放在炉灶旁，炉灶旁温度也高容易导致大米变质。

2、自然缺氧，做好防虫工作

（1）在米袋里加入适量几头干大蒜，或者在布袋中装入一些花椒、茴香等密封好在放入米袋，以起到防虫作用。

（2）还可采用塑料薄膜缺氧密封，这种方法采用了自然脱氧的方式，使其虫卵在低氧或缺氧的情况下很难生存，从而达到防虫效果，又不会影响大米的品质。