洗好的地皮菜怎么长期保存
晒干保存:将洗好的地皮菜放在太阳下晒干,然后装入密封袋或密封罐中,放在干燥、通风的地方保存即可。冰箱冷藏保存:将洗净的地皮菜,控干多余的水分,用报纸包好放在冰箱冷藏,可保存1-2个月左右。新鲜采回来的地皮菜清洗干净后可放在太阳下晒干,并密封保存在干燥、通风的地方。
1、地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。
2、地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。
3、陆生,广泛分布于世界各地。
4、生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上,耐干旱,干至手搓即碎时,得水亦能生长。
5、能固氮,耐寒冷,在南极-30℃以上时,仍能生存。
6、在中国广泛分布,为传统副食品。
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