越南玉芒怎么判断熟
越南玉芒判断熟了的方法
1、看果皮,自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀。
2、闻果香,自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味。
3、用手摸,成熟的芒果有硬度、有弹性。
越南青芒跟其他芒果品种不同,没有熟透的时候就可以吃,在当地一般用作凉拌和腌制,口感是香脆微甜的,熟透后外皮也不会变很黄亮,就外观来看就像是没熟透一样,所以很容易被误认为是没有熟,等发现的时候就已经变质发烂了。
越南玉芒果实长椭圆形,平均果重200到250克,表皮光滑,成熟果皮浅黄色,果肉乳黄色,品质与白象牙相似,嫩滑,味清甜,纤维少,品质上等,1986年被评为广东省优质品种。果实成熟期5到7月。该品种较早结果,丰产稳产,10龄树单株产量可达40到50公斤。现为海南省的主栽品种。
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