吃山竹有什么禁忌

山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。

山竹切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。

山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。

储存山竹的注意事项。

山竹应该放在冰箱里冷藏保存，因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。

此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

我国的山竹大多是从泰国等国家进口，由于经过长距离运输，家庭贮藏时间不宜过长，建议一次不要大量购买。