ph值4.5是什么意思
氢离子浓度指数测试仪氢离子浓度指数,也称pH值、酸碱值,是溶液中氢离子活度的一种标度,也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。
ph值表示酸碱度,数值7是中性,大于7是碱性,小于7是酸性,ph值4.5是属于酸性了。
pH决定着生物大分子的结构和活性的许多方面。离体培养的外植体大多数要求弱酸性的环境,当pH>7.0或pH<4.5时,生长和发育停止。
通常情况下,pH高于6.0时培养基将会变硬,而当pH低于5.0时,琼脂就不能很好地凝固。一般情况下,培养基的pH在消毒前和消毒后不相同,一般情况下,经过高压灭菌后,培养基的pH要降低0.30.5个单位。在植物组织培养过程中,如果pH明显降低(培养基变成液体),此时就应该配制新鲜培养基。
我们每天所使用的水中,含有极少量的氢离子与氢氧根离子,这是因为,水中的一部分水分子会分解为氢离子与氢氧根离子。氨的水溶液之所以会呈碱性,是因为氨与水中的氢离子结合,生成了铵离子,这使得液体中的氢氧根离子比氢离子更多,所以氨水呈现为碱性。
丹麦化学家约翰尼斯·布朗斯特德与英国化学家马丁·洛瑞,于1923年分别独立地对酸与碱进行了全新的定义。他们把酸定义为能给予其他物质氢离子的物质,而将碱定义为能从其他物质那里获得氢离子的物质。根据这一定义,氨溶于水会吸收氢离子生成铵离子,所以氨是碱。
当然了,仅仅将物质分为酸性和碱性还是不够的,不同的物质其酸性强弱是不同的,所以我们还要把不同的酸给分分等级,而这便是pH值。在1869年-1880年期间,德国物理学家弗里德里希·科尔劳施研究了很多水溶液的导电性。而为了准确检测出水溶液的导电性,就要尽可能地使用纯粹的水来制成溶液。这是因为,如果水中溶有杂质的话,由于其离子也会导电,就无法测出水溶液正确的导电性。
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